ぽっぽいっぽ

照れずに

明日は　母の日


今日と明日、
京都の後院通りにある　minton's　という美容院にご来店​の方に
オリジナル母の日和菓子をプレゼント!

ということで、その和菓子を作らせていただきました☺






いつもはもっと、

ふわっとぼわっとした、抽象的なデザインのお菓子を作るのが好みですが

今回は提供の場が美容院ということで、ちょっと華やかに











上菓子　　銘　「照れずに」　　外郎　備中餡
干菓子　　琥珀(赤ワイン)


自分の「好き」だけではなく

お客様や、時と場所など

需要に合わせて作るのも、また職人やのかなぁと思います

とてもおいしくできました☺



照れずに、

366日分の　ありがとう　を　

エネルギー

最近、炭水k物ばかり食べてます☺

昨日と今日作ったおはぎと赤飯







朝昼晩　もぐもぐ

　　　　　　　　もぐもぐ　もぐもぐ


パンやケーキももらって

　　　　　　もぐもぐ　もぐもぐ　もぐもぐ　もぐもぐ



エネルギーに変わる、きっと☺

いなか まんじゅう

いままで学校でつくったお菓子、

おいしい　と思ってたっちゃけど

1か月実習先のおいしい餡を食べてたら

舌が肥えてしまったようです☺


まぁまぁ、ふつー　でした☺笑






田舎饅頭　と言ったり、やぶれ饅頭と言ったりします



通学路で仲良くなったおっちゃんがいるっちゃけど

昨日はすずらんといちごを摘ませてくれました☺

清水寺のお水もくれました☺






ここ4、5日、1年ぶりくらいに、ひどく体調を崩してしまい

自分でもびっくりするぐらい長引いてしまった

その病んだ体に

汲み水が沁みていくのを感じます



はよ元気になーれ